Unser Kittseer Bio-Holzofenbrot backen wir aus Kittseer Bio-Weizen direkt im historischen Holzbackofen in unserem mit viel Liebe zum Detail renovierten Stammhaus in unserem Heimatort. Durch die besondere Herstellung ist es besonders köstlich, lange haltbar und überzeugt mit herrlicher Kruste und wunderbaren Röst- und Feueraromen.
Exklusiv samstags am Karmelitermarkt und den Feierabend-Bäckereien Landstraße, Burggasse und Rotenturmstraße erhältlich.
Durch die lange Teigruhe sind unsere Ströck-Feierabend-Sauerteigbrote besonders gut bekömmlich. Sie bleiben lange frisch und entfalten so ihren besonderen Geschmack.
Bei deren Herstellung setzen wir neben besten regionalen Rohstoffen und selbst in unserer Steinmühle vermahlenem Getreide auf das Bäckerwissen und das handwerkliche Geschick, das seit Generationen in der Familie weiter gegeben wird.
Zusätzlich zu unserer Auswahl an außergewöhnlichen und innovativen Broten verwöhnen wir in den Feierabend-Bäckereien unsere KundInnen mit langzeitgeführtem Gebäck, köstlichen Mehlspeisen, frischen Snacks und exzellentem Kaffee.
Bio-Pumpkin Spice Latte mit Bio-Espresso
Ab sofort gibt es das international auch als PSL bekannte Kultgetränk auch bei uns. Unseren Espresso vom Ströck-Barista verfeinern wir mit Milch, herbstlichen Gewürzen und einer Spicy Pumpkin Mischung
Feigen-Honig-Weckerl-Snack mit Frischkäse, Rucola und Walnüssen
Wenn einem der Sinn nach einem guten, fruchtigen Gebäck steht, dann ist das Feigen-Honig-Weckerl genau das Richtige. Denn wir füllen das Weizenweckerl mit getrockneten Feigen und verfeinern es mit Honig.
Focaccia Bun mit Prosciutto
Focaccia Bun mit Prosciutto, Paradeiseraufstrich, Paradeiser und Rucola. Exklusiv erhältlich in den Ströck-Feierabend-Bäckereien.
Nougatkrapfen
Nougatcreme umhüllt von zartem Teig und bestreut mit aromatischen, gerösteten Walnüssen.
Bio-Mohnstriezerl
Das handgeflochtene, knusprige Weizengebäck wird mit Blaumohn bestreut. Ein beliebter Klassiker im Brotkörberl. Bei Ströck in Bio!
Pain au chocolat
Brioche Bun mit gegrilltem Hendl
Brioche Bun mit gegrilltem Hendl, Curryhummus, Paprika und Rucola. Exklusiv erhältlich in den Ströck-Feierabend-Bäckereien.
