Für dieses Bio-Weizen-Roggenbrot geben wir dem Teig viel Zeit, um zu rasten. Das Aroma ist herrlich, die Porung groß, ein fabelhaftes Bio-Weizensauerteigbrot.
Bio-Feierabend-Christoph-Brot
500g
Zutaten
WEIZENMEHL*, Wasser, Sauerteig* (Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENMEHL*), ROGGENMEHL*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Malzsirup* (GERSTENMALZ*, Wasser), WEIZENGLUTEN*
* aus kontrolliert-biologischem Anbau
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
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