Bio-Hof Hammerl „Stoahöfe“

Familie Hammerl, die im Waldviertel eine Bio-Landwirtschaft betreibt, beliefert den Ströck-Feierabend mit Bio-Eiern. Seit 2013 ist der Hof bei Rappottenstein im westlichen Waldviertel ganz auf Legehennenhaltung umgestellt.

Natürlich bio und, natürlich, nach dem Hahn-und-Henne-Prinzip. Familie Hammerl ist Teil eines Programms, mit dem sichergestellt wird, dass die Hennen aus einer Zucht kommen, in der auch die männlichen Küken heranwachsen dürfen.

Weingut Christ

Rund 400-jährige Familientradition, naturverbundene Weinbauphilosophie und innovativer „Esprit“ sind die Eckpfeiler nach denen im WEINGUT CHRIST der Weinbau betrieben wird. Mit viel Enthusiasmus und Engagement werden ausschließlich Lagen am Bisamberg bearbeitet. Tradition und Innovation ergeben hier eine harmonische Mischung.

Unser F01 Wiener Gemischter Satz wurde vom Weingut Christ exklusiv für den Feierabend kreiert.

Leopold Mahrer

Liefert den besten Apfelsaft jenseits und diesseits des Missis…/ der Donau.

Noch dazu ist der Leo einer von den ganz guten. Er produzierte schon vor der Zertifizierung in DEMETER Qualität. Sein Bestreben hier gutes zu bewirken geht soweit, dass er schon Apfelbäume gepflanzt hat von denen erst seine Enkerl etwas haben.

Obst und Buschenschank Strauch

Liefert uns seinen Weltklasse-Dirndlsirup und von ihm beziehen wir auch unsere Dirndl für die ebenso bekannten wie beliebten Bio-Dirndl-Rugalech

Weingut Kögl

Kreierte exklusiv für den Feierabend unseren Feierabend-Wein „Bio Sauvignon Blanc Ehrenhausen“

Weingut Wieninger

Als Familienbetrieb betreibt das Weingut Wieninger in der Metropole Wien biodynamischen naturnahen Weinbau. Höchste Qualität, Respekt vor der Natur sowie seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit – das sind die Werte, die sie leiten.

Kreierte exklusiv für den Feierabend unseren F03 Blauburgunder Select.

Hut & Stiel

Die Austernpilze von heute wachsen auf dem Kaffeesatz von gestern.

Seit 2015 züchten sie Speisepilze auf Kaffeesatz — einer Ressource, die in einer Großstadt wie Wien beinahe unendlich verfügbar ist. Anstatt im Restmüll zu landen, wird der Kaffeesatz von Wiener Kaffeehäusern, Restaurants, Großküchen und Büros abgeholt. In der Produktion wird er zu Pilzsubstrat weiterverarbeitet und als Nährboden für die Austernpilze verwendet.

Wir sind von Anfang an als Partner dabei, denn ihr Bestreben aus Resten des Kaffees Brauchbares zu produzieren sind ohne Gleichen.

Alt Wien Kaffee

Sehr guter Kaffee ist nicht Raketenforschung. Mit etwas Begeisterung und Hingabe kann jeder zu einem köstlichen Ergebnis kommen. Es ist ein erklärtes Ziel von Alt Wien Kaffee, ihre Kunden dazu zu ermächtigen und ihnen ein denkwürdiges Kaffeeerlebnis zu ermöglichen – am besten jeden Tag.

Für den Feierabend wurde exklusiv der „Wiener Kaffee“ kreiert, eine mittelkräftige 100% BIO und FAIRTRADE zertifizierte Kaffeebohnenmischung aus Arabica-Sorten aus Mittel- und Südamerika mit wenig Säure, die jede Woche frisch geröstet wird. Nase: Schokolade, Mandeln, Ingwerkeks. Gaumen: Nuss, Kakao, Salzkaramell. Abgang: lang und trocken.

Herbeus Greens

Landwirtschaft. Frisch gemacht!

Es ist an der Zeit, die Landwirtschaft neu zu denken. Wir alle erwarten zurecht mehr von unseren Lebensmitteln: klimaneutral, ressourcenschonend, frei von chemischen Pestiziden, Schutz für Bienen, Böden und Wälder, gesünder, frischer, transparent und abwechslungsreicher. Im Angesicht der rasch wachsenden Weltbevölkerung können wir nicht weitermachen wie bisher.

Unsere innovative Vertical Farming Technologie erlaubt einen völlig neuen Ansatz, mit dem wir unser aller Ernährung jeden Tag 10x produktiver, nachhaltiger, gesünder, und spannender machen können. Iss mit, und trag auch du was bei!

Sonnberg Biofleisch

Fleischwaren Höllerschmid

Jeder, der beim Einkauf von Fleischwaren Wert auf höchste Güte, regionale Herkunft und hand­werk­liche Produktion legt, findet in uns den richtigen Partner.

Im Umgang mit Kunden ist uns eine dauerhafte und vertrauens­volle Partnerschaft besonders wichtig. Unser hoher Stammkundenanteil bestätigt die alte Weisheit: „Fleischkauf ist Vertrauenssache“.

Fabians Beeren

Der Betrieb von Familie Fabian im Marchfeld beliefert unseren Feierabend mit den frischesten saisonalen Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und vielen mehr für Ihren Genuss.

Wiener Dirndl

Weinskandal

Unser verlässlicher Partner in Sachen Wein, der uns immer wieder mit den besten Bio- und Naturweinen aus aller Welt versorgt und fasziniert.

Champagne Characters

Die erste Adresse in Sachen Champagner und allem, was sonst noch herrlich bubbelt. Gemeinsam finden wir die beste Begleitung für jeden Gang und jedes Highlight auf unserer Feierabend-Karte.

blün

Fisch und Gemüse nachhaltig aus Wien.

Die Umwelt blünt auf – dank Aquaponik
Aquaponik ist eine nachhaltige Technologie, die Fischzucht und Gemüseanbau in einem geschlossenen Kreislauf vereint – und blün produziert aquaponisch.

Unser idealer Partner für die Feierabend Fischgerichte.

Bio-Hof Figl

Unser Parner für Körner und Samen in bester Bio-Qualität.

Wer wir sind: Wir sehen uns als gleichwertige Wesen der Natur und nehmen die Verantwortung, die wir gegenüber unserer Umwelt mit all ihrem Leben haben, gerne wahr und tragen sie über unsere Kost und Sichtweise weiter.

Wir leben im Jahreskreis und passen uns den Möglichkeiten, die uns die Natur zur Verfügung stellt, an und gehen sorgsam und respektvoll damit um. Unser Biohof wird dank Photovoltaik, Solaranlage und Hackschnitzelheizung energieautark bewirtschaftet, der Fuhrpark wird mit Pflanzenöl angetrieben.