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WILLKOMMEN IM FEIERABEND

Gemeinsam mit Freunden das Beste aus Brot & Wein genießen.

Der Feierabend belebt die Küche rund ums Brot. Wir lassen uns von der ganzen Welt inspirieren – ohne dabei zu vergessen, woher wir kommen. Was für uns zählt: Qualität, Herkunft, Saison und Anbauweise. Die Hochwertigkeit unserer Produkte steht immer an erster Stelle. Wir testen unsere Produkte auf Herz und Nieren, bevor sich für uns die Frage stellt: Auf die Karte oder nicht?

Wir möchten, dass sich unsere Gäste im Ströck-Feierabend zuhause fühlen. Also Leute treffen, die Sie gerne haben, um mit diesen zu teilen – sei es eine Speise, ein Lächeln oder einfach eine schöne, gemeinsame Zeit.

DAS NEUESTE AUS UNSEREM FEIERABEND-GARTEN

Vom Garten auf Ihren Teller!

Unser Feierabend-Garten hat zu jeder Jahreszeit etwas zu bieten. Erfahren Sie hier stets die aktuellsten News aus dem Garten und von unserem Garten-Team.

Und das Beste: Sie können die Ernte täglich bei uns im Feierabend verkosten. Das ist unser Farm-to-Table Konzept!

about-team-bg

Das Team

Hinter der Grundidee für den Feierabend stehen leidenschaftliche Menschen, die unsere Philosophie täglich leben, jeder in seinem ganz speziellen Bereich. Wir möchten hier – stellvertretend für alle anderen Mitwirkenden, Inspiratoren und Freunde – einige vorstellen.

Ein Mann in einem weißen Kittel sitzt vor einer Tafel mit deutscher Schrift, lächelt leicht und schaut in die Kamera.

PIERRE REBOUL

Zuckerbäcker

Ein Mann mit dunklem Haar und Bart, der einen weißen Kochmantel und eine schwarze Schürze trägt, sitzt vor einem dunklen Hintergrund mit weißem Text und Grafiken.

CHRISTOPHER SCHRAMEK

Gastronomieleiter

Ein Mann mit kurzen braunen Haaren trägt ein weißes Hemd mit der gelben Aufschrift Ströck BROT. Er sitzt und schaut in die Kamera, neben ihm ist ein Teil des Arms einer anderen Person zu sehen.

PHILIPP STRÖCK

Bäckermeister

Eine Person, die eine Brille, eine dunkle Melone, ein weißes Hemd und eine graue Weste trägt, sitzt vor einer Wand, auf der eine Tafel mit einfachen weißen Strichzeichnungen angebracht ist.

STEFAN SCHEICHENSTEIN

Gastgeber

Ein lächelnder Kellner mit Brille, der ein weißes Hemd und eine dunkle Schürze trägt, hält ein Tablett mit einer Flasche Weißwein und einem gefüllten Weinglas in einem stilvollen, warm beleuchteten Restaurant.

FLORIAN PEITL

Serviceleiter/Gastgeber Feierabend Landstraße

Ein Koch mit grünem Hemd und bunter Mütze steht mit verschränkten Armen in einer Küche und schaut selbstbewusst in die Kamera. Eine zweite Person, die teilweise sichtbar ist, steht neben ihm.

MOHAMMAD AHMAD

Küchenchef Feierabend Landstraße

Ein lächelnder Koch in schwarzer Uniform und Mütze steht in einer Großküche und hält einen Topfdeckel. Im Hintergrund sind Edelstahlregale und Kochutensilien zu sehen.

RADOVAN GUBAN

Küchenchef Feierabend Landstraße

Ein lächelnder Kellner in weißem Hemd und dunkler Schürze hält ein Tablett mit einem Glas Wein in einem warm beleuchteten, modernen Restaurant. Im Hintergrund sind Gäste und künstlerische Wanddekorationen zu sehen.

ANDREAS AUGUSTIN

Serviceleiter/Gastgeber Feierabend Burggasse

SASKIA DETZ

Gartenleitung

Eine Frau mit heller Haut, blauen Augen und braunem Haar lächelt sanft. Sie trägt einen hellen Pullover und einen grauen Kunstpelzschal, an dem Perlenohrringe zu sehen sind. Der Hintergrund ist sanft verschwommen.

STEPHANIE DÜRRSTEIN

Organisation & Projektmanagement

Unsere Partner

Hier finden Sie uns

Ein Eckcafé mit großen Fenstern, die in der Abenddämmerung warm von innen beleuchtet werden. Gelbe Akzente schmücken die Fenster und über der Tür steht "Hotel Favorit". Die Lichtspuren der vorbeifahrenden Fahrzeuge sind auf der Straße zu sehen.
Restaurant icon Restaurant
Montag - Freitag 07:00 – 22:00
Samstag & Sonntag 07:00 – 18:00
Feiertage 08:00 – 18:00
Backery icon Bäckerei
Montag – Freitag 06:00 – 18:30
Samstag & Sonntag 07:00 – 18:00
Feiertage 08:00 – 18:00
Eine helle, moderne Bäckerei mit einer Glasvitrine voller Gebäck, Blumenarrangements auf dem Tresen und drei Mitarbeitern hinter dem Tresen. Grünzeug hängt über einem Sitzbereich aus hellem Holz und Grün.
Restaurant icon Restaurant
Montag - Sonntag 07:00 – 18:30
Feiertage 08:00 – 18:00
Backery icon Bäckerei
Montag – Freitag 06:00 – 18:30
Samstag & Sonntag 07:00 – 18:00
Feiertage 08:00 – 18:00
Drei Bäckereimitarbeiter stehen hinter einer Glasvitrine mit verschiedenen Brotsorten und Gebäck in einer modernen, warm beleuchteten Bäckerei; im Hintergrund sind Regale mit Brot und Hängelampen zu sehen.
Backery icon Bäckerei
Montag - Freitag 07:00 – 19:00
Samstag & Sonntag 07:00 – 18:00
Feiertage 07:00 – 18:00
Eine Person in blauer Schürze hält einen weißen Teller mit Prosciutto, Rucola, Kirschtomaten, Käsespänen und Kräutern auf einem gerösteten Boden, garniert mit einem Spritzer grüner Soße. Die Feierabend-Speisen

Die Feierabend-Speisen

Unser Credo: regional & saisonal

Wir wollen zeigen, dass man Qualität und Geschmack, geringe ökologische Auswirkungen und einen fairen Preis in Einklang bringen kann. Im Feierabend geht es uns darum, dieselben Grundsätze zu leben, wie wir sie bei Ströck schon seit Jahren pflegen. Eben, dass Nachhaltigkeit, Regionalität und Ressourcenschonung nicht nur auf der sprichwörtlichen Fahne geschrieben stehen, sondern am Tisch. Deswegen servieren wir im Feierabend großteils eine Vielzahl an österreichischen Weinen und ausgewählten Bio-Weinen sowie Zutaten aus der Region.

Bei uns genießen Sie einerseits Klassiker, die aus unserer Karte nicht wegzudenken sind, andererseits wartet unser Team unter der Leitung von Christopher Schramek laufend mit saisonalen Highlights auf. So finden Sie garantiert bei jedem Besuch etwas Neues für Ihre Geschmacksnerven oder erfreuen sich an bestem Genuss in gewohnter Feierabend-Qualität.