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Ströck-Feierabend

WILLKOMMEN IM FEIERABEND

WILLKOMMEN IM FEIERABEND

Gemeinsam mit Freunden das Beste aus Brot & Wein genießen.

Ströck-Feierabend belebt die Küche rund ums Brot. Wir lassen uns von der ganzen Welt inspirieren – ohne dabei zu vergessen, woher wir kommen. Was für uns zählt: Qualität, Herkunft, Saison und Anbauweise. Die Hochwertigkeit unserer Produkte steht immer an erster Stelle. Wir testen unsere Produkte auf Herz und Nieren, bevor sich für uns die Frage stellt: Auf die Karte oder nicht?

Wir wollen zeigen, dass man Qualität und Geschmack, geringe ökologische Auswirkungen und einen fairen Preis in Einklang bringen kann. Im Ströck-Feierabend geht es uns darum, dieselben Grundsätze zu leben, wie wir sie bei Ströck schon seit Jahren pflegen. Eben, dass Nachhaltigkeit, Regionalität und Ressourcenschonung nicht nur auf der sprichwörtlichen Fahne geschrieben stehen, sondern am Tisch. Deswegen servieren wir im Ströck-Feierabend großteils eine Vielzahl an österreichischen Weinen und ausgewählten Bio-Weinen sowie Zutaten aus der Region.

Wir möchten, dass sich unsere Gäste im Ströck-Feierabend zuhause fühlen. Also Leute treffen, die Sie gerne haben, um mit diesen zu teilen – sei es eine Speise, ein Lächeln oder einfach eine schöne, gemeinsame Zeit.

about-team-bg

Das Team

Hinter der Grundidee für Ströck-Feierabend stehen leidenschaftliche Menschen, die unsere Philosophie täglich leben, jeder in seinem ganz speziellen Bereich. Wir möchten hier – stellvertretend für alle anderen Mitwirkenden, Inspiratoren und Freunde – einige vorstellen.

PIERRE REBOUL

Zuckerbäcker

CHRISTOPH STRÖCK

Gastronom & Sommelier

PHILIPP PFEIFFER

Gastgeber

CHRISTOPHER SCHRAMEK

Gastronomieleiter

PHILIPP STRÖCK

Bäckermeister

STEFAN SCHEICHENSTEIN

Gastgeber

STEPHANIE DÜRRSTEIN

Organisation & Projektmanagement

Unsere Freunde

Bio-Hof Hammerl „Stoahöfe“

Familie Hammerl, die im Waldviertel eine Bio-Landwirtschaft betreibt, beliefert den Ströck-Feierabend mit Bio-Eiern. Seit 2013 ist der Hof bei Rappottenstein im westlichen Waldviertel ganz auf Legehennenhaltung umgestellt.

Natürlich bio und, natürlich, nach dem Hahn-und-Henne-Prinzip. Familie Hammerl ist Teil eines Programms, mit dem sichergestellt wird, dass die Hennen aus einer Zucht kommen, in der auch die männlichen Küken heranwachsen dürfen.

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Weingut Christ

Rund 400-jährige Familientradition, naturverbundene Weinbauphilosophie und innovativer „Esprit“ sind die Eckpfeiler nach denen im WEINGUT CHRIST der Weinbau betrieben wird. Mit viel Enthusiasmus und Engagement werden ausschließlich Lagen am Bisamberg bearbeitet. Tradition und Innovation ergeben hier eine harmonische Mischung.

Unser F01 Wiener Gemischter Satz wurde vom Weingut Christ exklusiv für den Ströck-Feierabend kreiert.

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Leopold Mahrer

Liefert den besten Apfelsaft jenseits und diesseits des Missis…/ der Donau.

Noch dazu ist der Leo einer von den ganz guten. Er produzierte schon vor der Zertifizierung in DEMETER Qualität. Sein Bestreben hier gutes zu bewirken geht soweit, dass er schon Apfelbäume gepflanzt hat von denen erst seine Enkerl etwas haben.

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Obst und Buschenschank Strauch

Liefert uns seinen Weltklasse-Dirndlsirup und von ihm beziehen wir auch unsere Dirndl für die ebenso bekannten wie beliebten Bio-Dirndl-Rugalech

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Weingut Stagard

Knapp 1000 Jahre gibt es den alten Keller und seit 1424 den Lesehof und wenn auch nicht sofort gekeltert wurde, so gibt es doch Aufzeichnungen, dass bereits Benediktinermönche Wein pflanzten und Marillen kultivierten.

Kreierte exklusiv für den Ströck-Feierabend unseren F04 „Schrecks Handwerk“

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Alexander Egermann

„Kompromisslos, authentisch, Weine mit Stil“, so beschreibt sich Alexander Egermann selbst.
„Mein Name ziert mein Etikett. Geradlinig, präzise, markant, originell. So wie ich. So wie meine Weine. Ständiges Streben nach noch höherer Qualität und mein persönlicher Drang zur Perfektion sind Ansporn und Motivation für mein tägliches Tun.“

Für den Ströck-Feierabend kreierte er exklusiv unseren F07 Mosaik.

 

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Weingut Wieninger

Als Familienbetrieb betreibt das Weingut Wieninger in der Metropole Wien biodynamischen naturnahen Weinbau. Höchste Qualität, Respekt vor der Natur sowie seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit – das sind die Werte, die sie leiten.

Kreierte exklusiv für den Ströck-Feierabend unseren F03 Blauburgunder Select.

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Hut & Stiel

Die Austernpilze von heute wachsen auf dem Kaffeesatz von gestern.

Seit 2015 züchten sie Speisepilze auf Kaffeesatz — einer Ressource, die in einer Großstadt wie Wien beinahe unendlich verfügbar ist. Anstatt im Restmüll zu landen, wird der Kaffeesatz von Wiener Kaffeehäusern, Restaurants, Großküchen und Büros abgeholt. In der Produktion wird er zu Pilzsubstrat weiterverarbeitet und als Nährboden für die Austernpilze verwendet.

Wir sind von Anfang an als Partner dabei, denn ihr Bestreben aus Resten des Kaffees Brauchbares zu produzieren sind ohne Gleichen.

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BIOFISCH-MANUFAKTUR

Marc Mößmer ist der Pionier der biologischen Fischzucht – seit über 25 Jahren. Marc Mößmer und biofisch stehen für regionale, naturnahe, beste Bio-Qualität – vom Teichgut im Waldviertel über die Manufaktur in Hernals bis zum Wiener Wochenmarkt.

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Hier finden Sie uns

Öffentlich erreichen Sie uns ganz einfach mit der U3, Station Rochusgasse, Ausgang Hainburger Straße.

Restaurant Ströck-Feierabend

Landstrasser Hauptstrasse 82
1030 Wien

Montag bis Freitag 07:00 – 22:00
Samstag & Sonntag 07:00 – 18:00
Feiertage 08:00 – 18:00
Öffentlich erreichen Sie uns ganz einfach mit der U3, Station Rochusgasse, Ausgang Hainburger Straße.

Feierabend-Bäckerei

Landstrasser Hauptstrasse 82
1030 Wien

Montag bis Freitag 06:00 – 18:30
Samstag & Sonntag 07:00 – 18:00
Feiertage 07:00 – 18:00
Öffentlich ganz einfach erreichbar mit der U1/U3 Stephansplatz oder U1/U4 Schwedenplatz

Feierabend-Bäckerei

Rotenturmstrasse 6
1010 Wien

Montag bis Freitag 07:00 – 20:00
Samsatg & Sonntag 08:00 – 18:00
Feiertage 08:00 – 18:00

Reservierungen

Reservieren Sie ihren Wunschtermin jetzt einfach und bequem online.

Sollte die Onlinebuchung zum Wunschtermin oder für mehrere Personen nicht mehr möglich sein, bitten wir, uns telefonisch während unserer Öffnungszeiten zu kontaktieren. Reservierungen für den Schanigarten können nicht angenommen werden.

Telefonisch erreichen Sie uns während unserer Öffnungszeiten unter +43 1 204 39 99 93 057

Die Feierabend-Speisen

Die Feierabend-Speisen

Unser Credo: regional & saisonal

Wir wollen zeigen, dass man Qualität und Geschmack, geringe ökologische Auswirkungen und einen fairen Preis in Einklang bringen kann. Im Ströck-Feierabend geht es uns darum, dieselben Grundsätze zu leben, wie wir sie bei Ströck schon seit Jahren pflegen. Eben, dass Nachhaltigkeit, Regionalität und Ressourcenschonung nicht nur auf der sprichwörtlichen Fahne geschrieben stehen, sondern am Tisch. Deswegen servieren wir im Ströck-Feierabend großteils eine Vielzahl an österreichischen Weinen und ausgewählten Bio-Weinen sowie Zutaten aus der Region.

Bei uns genießen Sie einerseits Klassiker, die aus unserer Karte nicht wegzudenken sind, andererseits wartet unser Team unter der Leitung von Christopher Schramek laufend mit saisonalen Highlights auf. So finden Sie garantiert bei jedem Besuch etwas Neues für Ihre Geschmacksnerven oder erfreuen sich an bestem Genuss in gewohnter Ströck-Feierabend-Qualität.

Jobangebote

Möchten auch Sie die Erfolgsgeschichte des Ströck-Feierabend mitschreiben?
Egal ob in der Küche, an der Bar oder in der Betreuung unserer Gäste – die Jobmöglichkeiten sind so vielfältig wie wir selbst. Wir suchen Persönlichkeiten mit 100% Leidenschaft.

Das Neueste aus dem Feierabend

Gewinnspiel „Coming Soon“

Aber wer erkennt auf diesen alten Ansichten das etwas veränderte, markante Häusereck in Wien – wo es bald herrlich nach Feierabend duften wird?

Unter allen Antworten bis zum 31.12.21 verlosen wir Feierabend-Gutscheine für euren nächsten Besuch.

Gewinnspiel-Formular

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Vielen Dank!

Danke für Ihre Teilnahme an unserem Gewinnspiel, Sie werden im Falle eines Gewinnes von uns schriftlich benachrichtigt.